Mercy Ships met en œuvre des programmes « Food for Life » depuis 1997. Ces formations de formateurs en agro-écologie se déroulent sur plusieurs mois avec pour objectif de renforcer les capacités des acteurs du développement agricole et assurer une bonne santé humaine et environnementale.
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Les hôpitaux et cliniques des pays en développement ne suffisent généralement pas à répondre à toutes les nécessités. Des années de guerre ont souvent détruit les bâtiments et les installations vieillissantes ne suffisent pas à répondre à l’immensité des besoins.
L’accès aux soins avec l’amélioration de l’infrastructure médicale locale est une des missions de Mercy Ships.
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Les équipes d’experts et de soignants de Mercy Ships transfèrent leur savoir et compétences permettant de renforcer les capacités locales ; ceci afin d’améliorer la qualité de service de l’ensemble d’un milieu hospitalier donné, à partir du développement des compétences techniques et humaines.
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